INGREDIENCE:

1 1/2 šálku nakrájené cibule

1 lžička olivového oleje

3 šálky vody

1 šálek čočky, suché

1 1/2 lžičky košer soli (nebo podle chuti)

POKYNY:

1. Prozkoumejte čočku. Odstraňte všechny kameny a nečistoty. Opláchněte.
2. V hrnci na středním plameni rozehřejte olej.
3. Na oleji orestujte cibuli do měkka.
4. K orestované cibuli přidejte 3 šálky vody a přiveďte k varu.
5. Do vroucí vody přidejte čočku a sůl.
6. Vraťte k varu a poté snižte teplotu na mírný var.
7. Vařte 25–30 minut, nebo dokud čočka nezměkne.