Chilli Paneer
- Na těsto
2 polévkové lžíce rafinované mouky
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
Špetka soli
¼ šálku vody
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu (na potahování paneer)
250 g Paneer, nakrájený na kostky
Olej na smažení - Na chilli Paneer omáčku
1 polévková lžíce oleje
1 polévková lžíce zázvoru nakrájeného najemno
1 polévková lžíce česneku nakrájeného nadrobno< br>2 suché červené chilli papričky nakrájené nahrubo1 lžíce celeru nakrájené1 střední cibule nakrájená na čtvrtky1 malá kapie nakrájená na kostičky1 lžíce sójové omáčky2 čerstvé červené a zelené chilli papričky nakrájené na plátky1 lžíce zelené chilli omáčky1 lžíce omáčky Sweet & Sour1 lžíce cukru1 lžíce kaše z kukuřičné mouky (smíchaná kukuřičná mouka + voda)Hst jarní cibulky nakrájené na plátky (bílá se zelenou částí)