1. Červená řepa – 1 č.
2. Pšeničná mouka – 2 šálky
3. Sůl – 1 ČL
4. Chilli vločky – 1 ČL
5. Kmínový prášek – 1 ČL
6. Garam Masala – 1 ČL
7. Kasuri Methi – 2 ČL
8. Carom Seeds – 1 ČL
9. Zelené chilli – 4 čísla
10. Zázvor
11. Olej
12. Ghí
13. Voda

1 Zelené chilli papričky, zázvor, nastrouhanou červenou řepu dejte do nádoby mixéru a rozdrťte na jemnou pastu. 2. Vezměte pšeničnou mouku, sůl, chilli vločky, kmínový prášek, garam masala prášek, kasuri methi, karambolová semínka a jednou promíchejte. 3. K této směsi přidejte pastu z červené řepy, promíchejte a hněťte 5 minut. 4. Uhnětené těsto necháme 30 minut odležet. 5. Nyní rozdělte kouli těsta na malé části a rovnoměrně je rozválejte. 6. Těstové čapátí nakrájejte vykrajovátkem pro rovnoměrný tvar. 7. Nyní uvařte čapátí na horké tawě tak, že je otočíte z obou stran. 8. Jakmile se na chapatis objeví hnědé skvrny, naneste na chapatis trochu ghí. 9. Po úplném uvaření čapátí je vyjměte z pánve. 10. To je vše, naše zdravé a lahodné čapátí z červené řepy jsou připraveny k podávání teplé a chutné s jakoukoli přílohou dle vašeho výběru.