Křehké hovězí maso a nadýchaná vaječná restovaná s ústřicovou omáčkou
Ingredience [na 1 porci]
・3,5 oz (100 g) hovězí maso nakrájené na tenké plátky
・1,5 lžičky saké
・1/2 lžičky sójové omáčky < br> ・2/3 ČL bramborového škrobu
・1/3 ČL strouhaného česneku
・2,8 oz (80 g) Komatsuna (japonský hořčičný špenát)
・1,7 oz (50 g) Cibule
・1 vejce
・2 ČL oleje
・2 ČL ústřicové omáčky
・2 ČL Mirin
・1 ČL sójové omáčky
・Špetka soli a pepře
Máslové česnekové kuře a Daikon Míchání- Smažte
Ingredience [na 1 porci]
・4,6 oz (130 g) Daikon
・2,8 oz (80 g) kuře
・1 lžička saké
・Špetka soli a pepře
・0,5 oz (15 g) Zelená cibule
・Půl stroužku česneku
・1 ČL oleje
・2 ČL sójové omáčky
・1 ČL cukru
・1 ČL másla
Umami- Balené čínské zelí a mořské plody restované
Ingredience [na 1 porci]
・7 oz (200 g) Čínské zelí (napa zelí)
・3,5 oz (100 g) Mořské plody (krevety, škeble a chobotnice / Pouze krevety jsou v pořádku!)
・2 malé plátky zázvoru
・1 lžička oleje
・1 polévková lžíce saké
・0,2 šálku (50 ml) vody
・1 lžička Shantan (prášek z kuřecího vývaru) )
・Špetka soli a pepře
・1/2 polévkové lžíce bramborového škrobu
・1 polévková lžíce vody
Klasické vepřové a zeleninové restování
Ingredience [na 1 porci]
・3,5 oz (100 g) Vepřové maso nakrájené na tenké plátky
・1,5 lžičky saké
・1/2 lžičky sójové omáčky
・Špetka soli a pepře
・2,8 oz (80 g) Fazolové klíčky
・2 oz (60 g) Zelí
・2 oz (60 g) Cibule
・1 oz (30 g) Papriky
・1 oz (30 g) Mrkev
・1–2 lžičky oleje
・1/2 ČL ústřicové omáčky
・1/2 ČL Shantan (kuřecí vývar v prášku)
・Špetka soli a pepře
Slané kuřecí a bramborové kari restování
Ingredience [na 1 porci ]
・3,5 oz (100 g) brambor
・2,8 oz (80 g) kuře
・1 lžička saké
・Špetka soli a pepře
・2 oz (60 g) Cibule
・1,4 unce (40 g) zelených fazolí
・1 lžička oleje
・2 lžičky kečupu
・1 lžička worcesterské omáčky
1 lžička cukru
・1/2 lžičky kari
・1/2 ČL sójové omáčky
Vepřové a paprikové návykové restování
Ingredience [na 1 porci]
・3,5 oz (100 g) Vepřové maso nakrájené na tenké plátky
・1 ČL saké
・1/2 ČL sójové omáčky
・Špetka soli a pepře
・1/2 ČL bramborového škrobu
・3,5 oz (100 g) Papriky
・1 ČL oleje
・2 ČL Mirin
・1,5 ČL sójové omáčky
・1/2 ČL ústřicové omáčky
・1/2 ČL cukru