SLOŽENÍ:
* Plnotučné mléko (दूध) – 2 litry
* Cukr (चीनी) – 7–8 lžic
* Mléko (दूध) – 1/2 šálek
* Kukuřičná mouka (अरारोट) - 3 polévkové lžíce
* Čerstvá smetana (मलाई) - 3-4 polévkové lžíce
* Mangová dřeň (आम का पथॉ पथॲ पथॲ ) - 1 lžička< br>* Čokoláda (चॉकलेट)
* Smetanové sušenky (क्रीम बिस्किट)
* Strawberry Crush (सॕथसॕथथ््थ ्रश)

Na karamelovou omáčku:
* Cukr (चीनी) – 1/2 šálku
* Máslo (बटर) – 1/4 šálku
* Čerstvá smetana (मलाई) – 1/3 šálku
* Sůl (नमक) – 1 špetka
* Vanilková esence (वनिला एसेंस) – pár kapek

RECEPT:
Na zmrzlinový základ povařte 10–15 minut mléko. Poté přidejte cukr a vařte 3 -4 minuty. Vezměte trochu mléka, přidejte do něj kukuřičnou mouku a ve vroucím mléce promíchejte směs kukuřičné mouky a mléka. Dobře promíchejte a vařte 5 minut. Potom vypněte plamen a nechte jej vychladnout. trochu čerstvé mléčné smetany a rozšlehejte ji. Pak ji zmrazte ve vzduchotěsné krabičce.
U karamelové omáčky dejte na pánev trochu cukru a zapněte plamen na střední stupeň. Když se cukr rozpustí, přidejte máslo, čerstvou smetanu, sůl & Vanilková esence v něm. Karamelová omáčka bude připravena.
Připravený zmrzlinový základ rozdělte na 6 částí. Pro vanilkovou zmrzlinu rozemelte trochu zmrzlinového základu a zmrazte jej. Pro mangovou zmrzlinu přidejte mangovou dužinu do ledu Smetanový základ a rozemelte je. Pro kávu a karamelovou zmrzlinu přidejte kávu do zmrzlinového základu, rozemelte ji, poté na ni naneste karamelovou omáčku a zmrazte ji. Pro čokoládovou zmrzlinu přidejte rozpuštěnou čokoládu do zmrzlinového základu a rozemelte je. Oreo sušenkovou zmrzlinu, rozdrťte základ zmrzliny, vložte do ní trochu rozdrcených sušenek Oreo. Pro jahodovou zmrzlinu vložte jahodovou drť do zmrzliny a rozemelte je. Tímto způsobem se připraví 6 chutných zmrzlin. Zmrazte je na přes noc je přikryjte čistým obalem.