INGREDIENCE (6 muffinů): 1 hrnek ovesné mouky, 1/4 nasekaných vlašských ořechů, 1 lžička bezlepkového prášku do pečiva, 1 lžička chia semínek, 1 vejce, 1/8 hrnku jogurtu, 2 lžíce rostlinného oleje, 1/2 lžičky mleté ​​skořice, 1/2 lžičky vanilkového extraktu, 1/8 1/4 šálku medu 2 polévkové lžíce, 1 jablko, nakrájené, 1 banán, rozmačkaný, POKYNY: Ve velké míse smíchejte ovesnou mouku a vlašské ořechy, prášek do pečiva a chia semínka. V samostatné malé misce přidejte vejce, jogurt, olej, skořici, vanilku a med a dobře promíchejte. Přidejte mokrou směs k suché směsi a pomalu vmíchejte jablka a banány. Zahřejte troubu na 350 F. Formu na muffiny vyložte papírovou vložkou a naplňte ji do tří čtvrtin. Pečte 20 až 25 minut, nebo dokud se do středu muffinu nezapíchne párátko a nevyjde čisté. Muffiny nechte 15 minut vychladnout. A sloužit.