Složení:

- 6 oz (170 g) Hořká čokoláda, vysoce kvalitní

- 375 ml kokosové mléko, plnotučné

- 2¾ šálků (220 g) Rychlé ovesné vločky

Postup:

1. Kulatou dortovou formu o průměru 7 palců (18 cm) vymažte máslem/olejem, dno vyložte pečicím papírem. Namažte i pergamen. Dejte stranou.

2. Nasekejte čokoládu a krajku v žáruvzdorné misce.

3. V malém hrnci přiveďte k varu kokosové mléko a poté přelijte čokoládou. Nechte 2 minuty odležet a poté míchejte, dokud se nerozpustí a nebude hladké.

4. Přidejte rychlé ovesné vločky a míchejte, dokud se nespojí.

5. Nalijte těsto do pánve. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté chlaďte, dokud neztuhne, alespoň 4 hodiny.

6. Podávejte s čerstvým ovocem.

Poznámky:

- Tento dort není tak sladký, protože nepoužíváme žádný cukr kromě čokolády. Pokud dáváte přednost trochu sladšímu dortu, přidejte 1- 2 polévkové lžíce cukru nebo jiného slazeného při vaření kokosového mléka.

- Uchovávejte v chladu až 5 dní.