• 3 tazzi di fiori di broccoli
• 3 tazzi di fiori di cavolfiore
• 1 mazzulu di ravanelli tagliati a metà o in quarti secondu a dimensione (circa 1 tazza)
• 4 -5 carotte sbucciate è tagliate in pezzi (circa 2 tazzi)
• 1 cipolla rossa tagliata in pezzi grossi* (circa 2 tazzi)

Preriscalda u fornu à 425 gradi F. Ligeramente coat two rimmed baking sheets with oil olive or cooking spray. Pone u broccoli, coliflor, ravanelli, carotte è cipolla in un grande tazzu.

Stagione cù oliu d'aliva, salinu, pepite è agliu in polvere. Imbulighjate delicatamente tuttu inseme.

Divide equamente trà teglie da forno bordate. Ùn vulete micca affucà i veggies o si steam.

Arrusti per 25-30 minuti, flipping the veggies halfway through. Servite è piacè !