Ingredienti di Collard Greens di u Sud

Diverse Fasci di Collard Greens
1 carne affumicata completamente cotta di a vostra scelta (aghju utilizatu dui picculi Gambe di Turchia Affumicata)
3 Spicchi d'Agliu, tagliati
3 tazzi di brodo di pollo
1/2 cipolla, grande
1 tsp Flakes di pepite rossu trituratu
sale, pepite, acitu, salsa picante (opcional)