Per Chutney à l'agliu:-
5-6 spicchi d'agliu
1 tsp Seeds Cumin
1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder
Sale à u gustu

Per Chila:-< br>1 tazza di farina di grammu (Besan)
2 tbs di farina di risu (in alternativa si pò aduprà suji o 1/4 tazza di risu battutu cottu)
Pizzicu di curcuma in polvere (Haldi)
Sale à u gustu
Acqua (se hè necessariu)
1/2 tazza di Paneer
Circa 1,5 tazza di verdura finemente tritata (carota, cavolo, capsicum, cipolla è coriandro)
Oliu (se necessariu)

Metudu:

Per fà Chutney à l'agliu:-
Pigliate 5-6 spicchi d'agliu Aggiungi 1 tsp Cumin Seeds Aggiungi 1 tbs Kashmiri Red Chilli Powder Aggiungi Sale à u gustu è sminuzza grossamente sta mistura Trasferite u chutney in una ciotola

Per fà Chila:-
In una ciotola di mischju, pigliate 1 tazza di Farina Gram (Besan) Aggiuncenu 2 cucchiai di Farina di Risu Aggiuncenu un pizzicu di Curcuma in Polvere (Haldi) Aggiuncenu Salitu cum'è u gustu. Aghjunghjite l'acqua gradualmente è continuate à mischjà Riposate a pasta per 10 minuti In più per fà u ripienu, pigliate una ciotola In una ciotola, pigliate 1/2 tazza di Paneer Aggiungi circa 1,5 tazza di verdura finamente tritata (carota, cavolo, capsicum, cipolla è coriandro). ) Imbulighjate bè è cuminciamu à fà chila Scaldate a padedda, aghjunghje un pocu d'Oliu è sguassate cù un fazzoletto Mettite nantu à u focu lento à mediu Aggiuncenu a pasta nantu à a padedda è sparghjela in u circondu. nantu à ella Coperta cù una tapa è coccia per 5 min Cook finu à ch'ella diventa dorata-marrone da a basa Piegate u chila è pigliate nantu à un piattu di serve Enjoy Scrumptious Veggie Garlic Chila with Coconut Chutney