Ingredienti:

Preparate Torta di Cioccolata (Strattu 1):
-Uovo 1
-Latte d'Olper ½ Tazza
-Oliu di cucina ¼ Tazza< br>-Essenza di vaniglia 1 tsp
-Bareek cheeni ½ Cup
-Maida 1 & ¼ Cup
-Cacao in polvere ¼ Cup
-Sale rosa himalayano ¼ tsp
-Polvere da forno 1 tsp< br>-Bicarbonato di sodiu ½ tsp
-Acqua calda ½ tazza

Preparate Mousse di Cioccolata (Stratu 2):
-Cubi di ghiaccio cum'è necessariu
-Crema di Olper refrigerata 250ml
- Cioccolato scuro semi zuccherato 150 g
-Zucchero a velo 4 cucchiai
-Essenza di vaniglia 1 cucchiaino

Preparate Cioccolato Top Shell (strato 4):
-Cioccolato scuro semi zuccherato grattugiato 100 g
-Oliu di coccu 1 tsp
-Sciroppu di zuccaru
-Polvere di cacao

Indicazioni:

Preparate Cake Chocolate (Layer 1):< br>In una ciotola, aghjunghje l'ovu, u latte, l'oliu di cucina, l'essenza di vaniglia, u zuccheru russu è batte bè.
In una ciotola mette un colino, aghjunghje a farina per tutti i scopi, u cacao in polvere, u salinu rosa, u lignu in polvere, u bicarbonate di soda. & setacciate inseme, poi batte finu à ch'ella sia ben cumminata.
Aghjunghje l'acqua calda è batte bè.
Su una teglia da 8 inch imburrata rivestita di carta di burro, versate a pasta di torta è tocca parechje volte.
Cucinate in u fornu preriscaldatu. 180C per 30 minuti (nantu à a grilla più bassa).
Lasciate rinfriscà à a temperatura di l'ambienti.

Preparate Mousse di Chocolate (Layer 2):
In una ciotola grande, aghjunghje cubetti di ghiaccio, mette un'altra ciotola. in questu, aghjunghje a crema è batte per 3-4 minuti.
Aghjunghje u zuccheru à ghiacciu, l'essenza di vaniglia è batte finu à chì si formanu picchi rigidi.
In un altru picculu ciotola, aghjunghje cioccolatu scuru, 3-4 tbs di crema è microonde. per un minutu, poi mischjà bè finu à liscia.
Avà aghjunghje u cioccolatu fusu in a mistura di crema è batte finu à chì ben cumminatu.
Trasferisce in una sac à poche è rinfriscà finu à l'usu.

Preparate Top Shell di Chocolate ( Layer 4):
In una ciotola, aghjunghje u cioccolatu scuru, l'oliu di coccu è u micru per un minutu, poi mischjà bè finu à liscia.
Eliminà a torta da a padedda è tagliate a torta cum'è a dimensione di stagnola cù l'aiutu di una tonda. cutter (6,5").
Puntà a torta in u fondu di a scatula di stagnola, aghjunghje u sciroppu di zuccheru è lasciate in ammollo per 10 minuti.
Puntà a mousse di cioccolata preparata nantu à a torta è sparghje uniformemente.
Pipa una fina capa di ganache di cioccolatu (stratu 3) è sparghje in modu uniforme.
Versate u cioccolatu fusu, sparghje in modu uniforme è rinfriscà finu à chì si solidifica.
Spruce u cacao in polvere è regalate à i vostri cari.