Ingredienti:

• Cafè istantaneo 3 tbs
• Zuccheru 1/3 Cup
• Acqua 3 tbs
• Crema montata ½ tazza
• Latte condensatu 4-5 tbs o à u gustu
• Cafè in grani

Istruzzioni:

1. In una ciotola, aghjunghje u caffè instantanatu, u zuccheru, l'acqua è mischjà bè dopu batte a mistura finu à chì cambia u culore è diventa spumoso (2-3 minuti) è mette da parte.< /li>
2. In una ciotola, aghjunghje a panna montata, u latte condensatu è batte finu à chì si formanu picchi rigidi.
3. Avà aghjunghje a mistura di caffè, plegate delicatamente finu à cumminatu è trasfiriu in una sac à poche.
4. In tazzi di serve, aghjunghje una pipa à a mistura di caffè è crema preparata.
5. Spruce u caffè istantaneu, guarnisce cù chicchi di caffè, foglie di menta è serve friddi (face 10-12 tazzi).
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