In un khadai aghjunghje l'acqua 2 tazza d'acqua è fogghiu. Avà aghjunghje 1 tsp di sal, 2 tsp d'oliu è 1 tazza di sooji continuate à remughjà continuamente nantu à u focu altu finu à densità è senza grumi. Coperta è lasciate riposu per 5-10 min. In una ciotola, aggiungi la purè di patate lessate e poi aggiungi 1 cucchiaio di fiocchi di peperoncino 1 cucchiaio di chaat masala, 1 cucchiaio di cumin in polvere, 1/2 cucchiara di pepe neru in polvere, salinu à u gustu, 2 cucchiaini di farina, cipolla finemente tritata, capsicum, carota, peperoncini verdi. . Imbulighjate bè è u vostru ripienu hè prontu Avà, impastate sooji è stuff this mix in them make balls and frigg them on medium flame. Servite caldu cù u vostru dip preferitu