Shawarma di pollo grillé

Ingredienti:
250 g di pettu di pollo disossatu
2 cucchiai di iogurt
1 cucchiara di pasta di zingari à l'agliu
p>1/2 tsp di paprika in polvere
1/2 tsp di pepe neru in polvere
1/2 tsp di sale
1/2 tsp di peperoncino rossu in polvere
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1 tsp d'acitu biancu
2 tsp d'oliu
1 tazza di farina universale 130g
1/4 tazza di farina di granu 33g
>1/4 tsp sale
1/2 tazza d'acqua tiepida
1 tsp di zuccaru
1/2 tsp levadura secca istantanea
1 cucchiaino d'oliu d'oliva
carota
cavolo
cetriolo
capsicum
olive nere
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1/2 tazza di iogurt
1/4 tazza di mayonnaise
1 cucchiara di agliu finamente tritatu
1 cucchiara di miele
1/4 tsp di pepe neru in polvere 1/4 tsp sale
1 tsp di semi di sésamo schiacciati
1/2 tsp d'acetu biancu
1/4 tazza di iogurtu< /p>
1 cucchiara di mayonnaise
1/2 cucchiara di paprika in polvere
2 cucchiai di salsa di chili dolce
1/2 cucchiara di salsa chili
>2 pizzichi di pepe neru in polvere
2 pizzichi di sale
1/4 tsp chili rossu