Ingredienti

• 2 cucchiai - burro senza sale chiarificato
• 4 spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili
• 1 - scalogno, tagliati a cubetti
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• 300g - Swiss Brown Mushrooms, Thinly Sliced
• 2 Tbs - White Wine (Aduprate un vinu biancu economicu, aghju utilizatu Chardonnay) Pò esse sustituitu per Stock vegetale o Chicken Stock.
• 2 cucchiaini - Prezzemolo riccio, tritato (pò esse sustituitu da u prezzemolo piatta)
• 1 cucchiaini - Timo, tritatu
• 400ml - Crema piena di grassi (grossata) Cream)

Face - 2 1\2 Cups Serves 4-6 people

Istruzzioni.

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