• 6-7 pezzi d'agliu
• 1/2 cipolla
• 80 g di broccolini
• 1/4 di peperone rossu
< li>3 cucchiai d'oliu d'avocado
• pizzicata di fiocchi di pepe trituratu
• 1/4 tazza di mais
• 1 1/2 tazza di risu basmati (cuttu)
• 1 tsp curcuma
• pizzicata di sale

Direzioni: 1. Tagliuzzate finamente l'agliu, a cipolla, i broccolini è u peperone rossu 2. Scaldate un antiaderente. pan à u focu medium low. Aggiuncenu 2 tbsp d'oliu d'avocado 3. Cogliu l'agliu è e cipolle per 6-7min. Aghjunghjite i fiocchi di pepite triturati 4. Pone l'agliu è e cipolle da parte. Calami a padedda à u caldu mediu è aghjunghje 1 tbsp d'oliu d'avocado 5. Saute the broccolini and red bell pepper per un paru di minuti. Aghjunghjite u granu, u risu basmati, a curcuma, u salinu è l'agliu è cipolle cottu. Sauté for 2-3min 6. Plate and asprinkle with some more pepper flakes