Рис и бобы в мексиканском стиле

Ингредиенты рецепта:
1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого вомытого вомы водой) (500 г) х черных стручковых фасолей или пинто (из каны, жидкость слить, фасоль промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 г) нарезанных луковиц
1 стакана гал о болгарского перца
1 стакан (150 г) нарезанного красного болгарского перца
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 мл) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. ложки кайенского перца или по вкусу
1 стакан (125 г) замороженных кукурузных зерень зерень ю кукурузу)
1 стакан (240 мл) низкосолевого овощного бульона ** ИЛИ ПОТРЕБНОТТЛРО МЕЧАНИЕ. Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому для приготовления может потребоватьд боватьд боватьлся. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкусу (я до1бавил вс3/г4 ч. ложки гималайской розовой соли)
заправка:
1+1/2 стаканов (100 г) нарезанной заправка<-1/2 стаканов (100 г) нарезанной зеленой зеленой зеленой зеленой 1/2 ана (20-30 г) мелко нарезанной кинзы (листьев кориандра) или по вкусу
ПО ЖЕЛАНИЮ - лимонный или лимонный сок на вкус (сначала попробуйте рис и добавьте только если это необходимо, я добавил 1/2 ложки лимонного сока, так как мне немного кисло)
Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого отбавил отжово жку органического холодного прессованного оливкового масла)
Метод:
Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. Оставьте рис и бобы, чтобы слить лишнюю воду.
(Используйте более широкую кастрюлю для приготовления этого блюда, рис будет равномерно приготовлен без излишней мягкости).
В разогретую кастрюлю добавьте оливковое масло, лук, красный и зеленый болгарский перец, соль и жарьте на среднем или средне-сильном огтном огтне в сольте плиты) до появления корки на луку и перце. Добабание Соликутиозволит восвлоскорит е по пттткайте етккать Musвь, добавьб чеснок И жоло 1 М тинуты или Минуты или окомутотвоствствоматвуете иуете в Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец и хорошо перемешай. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и хеторой бульон и хотерой промытый рис Доведите до кипения, затем накройте и готовьте на медленном огне около 15 минут или покройте или пока рис медленном й).
Откройте и выключите огонь. До Тоте нарезанный Линзу, Ontензу, клиц, Оливкое © оте, оэотой вкбена момент очоть мя Partкина ©яSTASнь Моментитоть тя Го слишком Активным ПеCемешиважом можном можном можном можном можномате и тстете на 5 минут Traduzioni 5 минут песрей. Этот рецепт идеально подходит для планирования еды и может храниться в холодильнит для планирования еды и может храниться в холодильнит 3-Втолодильнике 3-4 :
- Используйте более широкую кастрюлю для приготовления этого блюда, чтобры приговления е превратившись в кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Вличается.
- Вличается от нескольких факторов - вида используемой кастрюли, огня, содержания влаги в ингредиен тах. д., поэтому пользуйтесь своими суждениями и регулируйте время приготовления соответстения суждениями и регулируйте время приготовления соответствен>-но рис, пока вода не станет прозрачной, чтобы избавиться от загрязнений/грязи (это зрачной, это важнений/грязи, это важнений та, не пропускайте его)
- Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой вид риса, то соответструй риса воды.