INSALATA DI POLLO INGREDIENTI:

►1 lb di pettu di pollo cottu (4 tazzi di cubetti)
►2 tazzi d'uva rossa senza semi, tagliati a metà
►1 tazza ( 2-3 bastoncini) Sedano, tagliatu in a mità in u longu è poi affettatu
►1/2 tazza di Cipolla Rossa, finamente tritata (1/2 di una piccula cipolla rossa)
►1 tazza di Pecans, tostati è tagliati grossamente

INGREDIENTI PER L'AVESTITURA:

►1/2 tazza di maionese
►1/2 tazza di panna acida (o iogurt grecu pianu)
►2 cucchiai sucu di limonu
►2 cucchiaini di aneto, finamente tritatu
►1/2 cucchiara di sale, o à u gustu
►1/2 cucchiara di pepe neru