Ricetta Shahi Tukda

Ingredienti: 1 ½ tazza di latte, दूध, 1 ½ tazza di zuccheru, चीनी, 4-5 filamenti di zafferano, केसर, una pizzica di cardamomu in polvere, दूध, चीनी र, 5-8 Pane a fette, ब्रेड, Ghee per frittura, घी
Per Instant Rabri: Remaining Sweetened Milk, मीठा दूध, ¾ tazza di latte condensatu, कंडेंससेंसले ंसी ऍी ad affettatu, crumble, ब्रेड, pizzicu di Zafferano, केसर, ¼ tsp di cardamomo in polvere, इलायची पाउडर, 1 tsp acqua di rosa, गुलाब लाब ज tazza, >
Per Guarnizioni:Latte di zafferano, केसर वाला दूध, Rose petali, गुलाब की पंखुड़ियां, Foglie di menta, पुदीना पता पता पता, िऍ ा, Silver warq, चांदी का वर्क, zucchero a ghiaccia, आइसिंग शुगर
Prima prucedura: tagliate a crosta di u pane. Tagliate in trianguli è mantene a parte.
Per Instant Rabri:Ora strain the resting sweeten milk in una padedda prufonda, aghjunghje u latti condensatu è stir well. Aghjunghjite a fetta di pane crumble, un pizzicu di ziferanu, u polveru di cardamomu, l'acqua di rosa è u latte mischjà tuttu bè. Avà, mischjà u rabri à una texture liscia è mantene per rinfriscà. Pour u rabri nantu à e fette di pane ricoperte di sciroppu di latte uniformemente. Mantene in a frigorifera per rinfriscà. Guarnisce cù u latte di ziferanu, petali di rosa, foglie di menta, pistacchi, travagliu d'argentu è zuccaru. Servite shahi tukda friddu. Per u sciroppu di latte: Calienta u latte in una saucepot, aghjunghje u zuccheru, i filamenti di ziferanu è mischjà bè. Lasciate fogghiu da 2 à 5 minuti.