Ingredienti :

• 2 ova
• 1 cucchiara di latte
• Sale è pepite à u gustu

Instructions:

1. In una ciotola, mischjà l'ova, u latte, u salinu è u pepite.
2. Scaldate una padedda antiaderente nantu à u focu medium.
3. li>Pour a mistura d'ova in a padedda è lasciate coccia per 1-2 minuti senza agitazione.
4. Una volta chì i bordi accumincianu à sette, plegate delicatamente l'ova cù una spatula finu à coccia.
5. Caccià da u calore è serve subitu.