Ingredienti:

• 1 tazza di moong dal
• 2 tazzi d'acqua
• 1 tazza di sale
• 1/2 tsp di peperoncino rosso in polvere
• 1/2 tsp di curcuma in polvere
• 1/2 tsp chaat masala
• 1 tsp succo di limone

Moong dal chaat hè un alimentu di strada indianu diliziosu è sanu. Hè fattu cù moong dal croccante è aromatizatu cù spezie piccanti. Questa ricetta di chaat faciule hè perfetta per una merenda rapida à a sera o cum'è un platu laterale. Per fà u moong dal chaat, cuminciate à immergete moong dal per uni pochi d'ore, poi friggete finu à croccante. Sprinkle with sale, red chili powder, turmeric powder, è chaat masala. Finisci cù una spremitura di sucu di limonu frescu. Hè una merenda savurosa è croccante chì serà di sicuru un successu !