2 tazza di farina per tutti i scopi
1 tazza di zuccheru
½ tazza di semola
⅓ tazza di cocco dessicatu / grattatu
1 cucchiara di semi di melone
¼ tazza di semi di sésame
2 cucchiaini di polvere di finocchio
⅛ tsp bicarbonate de soude
1 tsp cardamom powder
⅓ tazza desi ghee/ oliu ghee/ oliu per frittura