Ricetta di mezzu ovu frittu è toast

Ingredienti :

• 2 fette di pane
• 2 ova
• Burro
• Sale è pepite neru à u gustu

Istruzzioni :

1. Tosta u pane finu à u marrone d'oru.
2. Melt butter in una padedda nantu à u focu medium. Crack the eggs and cook up until the whites are set and the yells are still runny.
3. Stagione cù u salinu è u pepite.
4. Servite l'ova nantu à u pane tostu.