Ingredienti per a dosa d'arachide alta in proteina:

• Arachidi o arachidi
• Risu
• Urad dal
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• Chana dal
• Moong dal
• Foglie di curry
• Peperoncini verdi
• Zenzer
• Cipolle< /li>
• Salt
• Oliu o ghee

Questa dosa di cacahuete d'alta proteina hè incredibbilmente diliziosa è nutritiva. Per fà, cumminciate cumminendu u risu imbevutu è drenatu, chana dal, urad dal è moong dal in un macinatu. Aghjunghjite l'arachide, u salinu, i foglie di curry, u ginger è i peperoncini verdi. Macinate questi ingredienti à una cunsistenza di pasta liscia. Pour un ladleful di sta pasta nantu à una piaghja calda per furmà una forma tonda. Versate un pocu d'oliu o ghee è coccia a dosa finu à ch'ella diventa marrone doratu. Quandu a dosa hè croccante, sguassate da a padedda è serve calda cù chutney o sambar. Questa dosa ùn hè micca solu ricca in proteini, ma hè ancu una scelta di colazione sana è fantastica.