Ingredienti:

• Acqua 3 tazze
• Vermicelli colorati 80g (1 tazza)
• Doodh (latte) 1 & ½ litre
• Badam (Amande) a fette 2 c.a.
• Pista (Pistacchi) a fette 2 c.a.
• Cardard in polvere aroma di vaniglia 3 c.a. o cum'è necessariu
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• Doodh (Latte) ¼ tazza
• Latte cundensatu 1 tazza o à u gustu
• Pista (Pistacchi) imbevuta, sbucciata è affettata 1 tbs
• Badam (Amande) imbevuta è affettata 1 tbs
• Pista (Pistacchi) a fette
• Badam (Amande) a fette

Istruzzioni:< /strong>

• In una casseruola, aghjunghje l'acqua è porta à ebollizione.
• Aghjunghje i vermicelli culuriti, mischjà bè è fogghiu à focu mediu finu à a fine (6-8 minuti). ), filate poi sciacquate cù l'acqua è mette da parte.
• In una pignatta, aghjunghje u latte è porta à ebollizione.Aghjunghje l'amandule, i pistacchi è mischjà bè.
• In una piccula ciotola, aghjunghje u puddu di crema, u latte è mischjà bè. Aghjunghje u puddaru di crema dissoluta in u latti bollente, mischjà bè è coccia nantu à u focu mediu finu à ch'ella s'ingrossa (2-3 minuti).
• Aghjunghje vermicelli di culore bollita, mischjà bè è coccia. nantu à u focu bassu per 1-2 minuti.
• Lasciate rinfriscà à a temperatura di l'ambienti mentre mischjendu continuamente.
• Aghjunghje u latti condensatu, pistacchi, amanduli è mischjà bè.
• Guarnisce cù pistacchi, amanduli è serve friddu !