Ingredienti

• 200 g di carne di maiale macinata
• 500 g di col chinesa
• 1 manciata di cipolle verdi è coriandro, tritatu
• 1 cucchiara di brodo vegetale in polvere
• 1/2 cucchiara di sali
• 2 cucchiaini d'agliu macinatu, pepite neru, radici di coriandro
• 2 cucchiara di oliu di cucina
• 1 cucchiara di salsa di soia

Istruzzioni

1. Scaldate l'oliu di coccia in una padedda à u focu altu.
2. Aghjunghje a macinata. agliu, pepite neru è radici di coriandro. Sauté for 1 minute.
3. Aghjunghje a carne di porcu macinata è saltate finu à ch'ella ùn hè più rosa.
4. Stagione a carne di porcu macinata cù salsa di soia è cuntinuà à saltà.
5. Pone una pignatta d'acqua nantu à a stufa à fogghi.
6. Aghjunghje a carne di porcu di terra cotta in l'acqua fogera.
7. Aghjunghje u pezzu di verdura è u salinu.
8. Quandu l'acqua hè furiosa, aghjunghje a col chinesa è lasciate a zuppa di fogghi per 7 minuti.
9. Dopu à 7 minuti, aghjunghje a cipolla verde piccata è u coriandro.
10. Agite tuttu bè. Prufittate a vostra zuppa diliziosa !