Torta di banana e noci senza uova (cunnisciuta cum'è pane di banana)

Ingredienti :

• 2 banane mature
• 1/2 tazza d'oliu (qualsiasi oliu inodore - in alternativa oliu vegetale / oliu di soia / oliu di ricebran / oliu di girasole pò esse usatu)
• 1/2 tsp Vanilla Essence
• 1 tsp Cannella (Dalchini) Powder
• 3/4 tazza di zuccaru (vale à dì a mità di zuccaru brunu è a mità di zuccaru biancu o 3/4 tazza solu di zuccaru biancu pò ancu esse usatu)
• Pizza di sale
• 3/4 tazza di farina normale
• 3/4 tazza di farina di granu
• 1 tsp Polvere da forno
• 1 tsp Baking Soda
• Chopped Walnuts

Mètudu :

Piglià un mischju, pigliate 2 banane mature. Schiacciali cù a forchetta. Aghjunghjite 1/2 tazza d'oliu. Aggiunce 1/2 tsp Vanilla Essence. Aggiuncenu 1 tsp Cinnamon (Dalchini) Powder. Aghjunghjite 3/4 tazza di zucchero. Aghjunghjite un pocu di Salt. Imbulighjate bè cù l'aiutu di una cucchiara. In più, aghjunghje 3/4 tazza di farina semplice, 3/4 tazza di farina di granu, 1 tsp Baking Powder, 1 tsp Baking Soda è noci tritate. Imbulighjate tuttu bè cù l'aiutu di una cucchiara. A cunsistenza di a pasta deve esse appiccicosa è più grossa. In più per a coccia, pigliate un pane di pane ingrassatu è fornatu cù carta pergamena. Versate l'impasto e coprite con alcune noci tritate. Mantene stu pane in un fornu precalentatu. Focu per 40 min à 180⁰. (Per coce nantu à a stufa, pre-calore steamer cù un stand in questu, mette u pane di torta in questu, copre a tapa cun un pannu è coccia per 50-55 min). Lasciate raffreddare è poi affettate. Pigliate nantu à un platu di serve è spolverate un pocu di zuccheru. Prufittate stu Deliziosu Torta di Banana.