Per a pasta, pigliate una ciotola è mettete Patate grattugiate in ella, poi mettete a farina di granu. Mettite Chili Flakes, Baking Soda, Salt, Oil in ellu, poi mischjà è copre è mantene da parte per qualchì tempu.
Per farcir, pigliate cavolfiore, carota, capsicum è grattulu. Mettite Coriander Leaves & Maggi Masala in questu. Mettite u Salitu, Polvere di Mango, Polvere di Cumin Roasted, Polvere di Chili Rossu, Salitu in questu. Pigliate una padedda, Mettite l'oliu è saltate i Veggies. Pigliate i Veggies in u piattu è mantene per rinfriscà.
Per Tikki, pigliate a pasta è mette un pocu di acqua è dolce. Allora dividelu in dui parti è pigliate una parte di polveri un pocu di farina è rotolala poi tagliate a parte ineguale è mette in e verdura. Pigliate un pernellu è unge cù oliu è poi rotola. Allora fate un rotulu strettu, poi tagliate è pressu ligeramente. Avà pigliate una padedda Mettite l'oliu in ella è mette u tikki in ella è fritte à pocu fondu nantu à una fiamma media finu à ch'ella diventa in culore gloden. Pigliate in u piattu è serve cù Tomato Ketchup, Green Chutney, Curd, Garam Masala, Sev/Namkeen & Coriander Leaves. Prufittate i Snacks Croccanti.