Ingredienti: - 4 patate grossi - 1/2 tazza di piselli verdi - 1/2 tazza di briciole di pane - 1/2 tsp di peperoncino rossu in polvere - 1/2 tsp garam masala - 1/2 tsp chaat masala - 1/4 tazza di foglie di coriandro tritatu - 2 cucchiai di farina di granu - Sale à u gustu Per u chaat: - 1 tazza di cagliata - 1/4 tazza di chutney di tamarindo - 1/4 tazza di chutney verde - 1/4 tazza di sev - 1/4 tazza di cipolle finamente tritate - 1/4 tazza di tazza pomodori sbucciati finamente - Chaat masala da spruzzare - Polvere di peperoncino rossu da spruzzare - Sale à u gustu Istruzzioni: - Bollite, sbucciate è schiacciate e patate. Aghjunghjite piselli, pane, peperoncino rossu, garam masala, chaat masala, foglie di coriandro, farina di granu è sali. Imbulighjate bè è formate in tikkis. - Scaldate l'oliu in una padedda, è fritte i tikkis finu à u marrone doratu da i dui lati. - Disposà i tikkis nantu à un platu di serve. Top ogni tikki cun curd, chutney verde è chutney tamarind. Sprinkle sev, cipolle, pumati, chaat masala, peperoncino rossu è sali. - Servite l'aloo tikkis immediatamente. Prufittate! CUntinuà à leghje nant'à u mo situ web