Ricetta di insalata di pollo e mirtilli

1/2 tazza di iogurt grecu pianu
2 cucchiai di maionese
1 cucchiara di sucu di limone
2 cucchiaini di miele
1/4 cucchiara di sale marinu
1/4 cucchiara di pepe neru
2 tazzi di pettu di pollo cottu (340 grammi o 12 once), tritatu o sminuzzatu
1/3 tazza di cranberries secchi, tagliuzzati grossamente
1/2 tazza di api, finamente tritatu
1/3 tazza di cipolla rossa in cubetti< br>2 cucchiai di noci tritate (opzionale, per un croccante extra)
foglie di lattuga per serve

Mescola iogurt, maionese, sucu di limonu, meli, salinu è pepite in una ciotola media.
Unisce u pollo, i mirtilli, l'api, a cipolla rossa è e noci tagliate in una ciotola grande separata.
Versa a salsa. sopra a mistura di pollo è sguassate delicatamente per copre completamente u pollulu è l'altri ingredienti in u dressing. Aghjustate i condimenti, serve è piacè.

NOTE
Ogni insalata restante pò esse guardata in a frigoristica in un cuntainer ermeticu finu à 4 ghjorni. Per piacè, agite prima di serve di novu.