Ingredienti

• 1 lattina di ceci (15 once) o 1 1/2 tazza (250 grammi) di ceci cotti
• 1/4 tazza (60 ml) freschi sucu di limonu (1 grande limone)
• 1/4 tazza (60 ml) tahini ben agitati, fighjate à fà Tahini in casa: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 un picculu dente d'agliu, macinatu
• 2 cucchiai (30 ml) d'oliu d'oliva extravergine, più di più per serve
• 1/2 cucchiara di cumin macinatu
• Sale per gustu
• 2 à 3 cucchiai (30 à 45 ml) d'acqua
• Dash cumin ground, paprika, o sumac, per serve