Ingredienti:
farina di migliu perla / bajra /kambu - 1 tazza
farina di granu - 1/3 tazza
sale
cumino - 1 tsp
semi di sesamo - 1 tsp
pasta di peperoncino verde all'agliu - 1 tsp
foglie di fenugreek / methi /venthaya keerai - 2 tazzi
foglie di coriandro - 1 tazza
kasturi methi arrostita - 1 tsp
polvere di peperoncino rosso - 1 tsp
curcuma in polvere - 1/2 tsp
semi di carambola - 1 sp
yoghurt/dahi - 1 tazza