Oliu - 1 tbsp Pathar Phool (lichen) - 1no Agliu tritatu - 1/2 tbsp Peperoncino verde - 1 no Carotte tritate - 1/4 tazza di coriandro in polvere - 1 tbsp Purè di patate - 1cup Salt - à u gustu Acqua - 2 1/2 tazza Foglie di Methi (Fenugrec) - un pizzicu di burro - 2 cucchiai di cipolla tritata - 1/4 tazza di zenzeru tritatu - 1/2 cucchiara di Fagioli tagliati - 1/4 tazza di cavolfiore grattugiatu - 1/4 tazza di peperoncino in polvere - 1/2 cucchiara di cumin in polvere - 1 tsp Purée di tomate - 3/4 tazza di pepe in polvere - una pizzicata Piselli verdi - 1/2 tazza Pao (panini molli) - 6 nos