Ingredienti

• Preparate Hoy Mayo Sauce
  Mayonnaise ½ tazza
  Salsa piccante 3-4 tbs
  Pasta di mustarda 2 tbs
  Tomate ketchup 3 cucchiaini
  Sal rosa dell'Himalaya ¼ tsp o à u gustu
  Lal mirch powder (Red chilli powder) ½ tsp o à u gustu
  Acqua marinata 2 tbs
  Petriolo marinato 2 tbs
  Persillu frescu 1 tbs
• Preparate Cipolla Caramelized
  Oliu di cucina 1 tbs
  Pyaz (cipolla bianca) tagliata in fette 1 grande
  Bareek cheeni (zuccheru russu) ½ tbs
• Préparer la farce de poulet chaude
  Olio da cucina 2 cucchiai
  Chicken qeema (macinato) 300g
  Lal mirch (peperoncino rosso) schiacciato 1 cucchiaino
  sale rosa dell'Himalaya ½ cucchiaino o à u gustu
  Polvere di Lehsan (polvere d'agliu) ½ tsp
  Powder di paprika ½ tsp
  Origan seccu ½ tsp
  Salsa picca 2 tbs
  Acqua 2 tbs
  Patatine fritte surgelate cum'è necessariu
  Oliu di cucina 1 tsp
  Olper's Cheddar, cum'è necessariu
  Olper's Mozzarella, cum'è necessariu
  Persil frescu tritatu

Istruzzioni

Preparate Hoy Mayo Sauce:
In una ciotola, aghjunghje maionese, salsa piccante, pasta di mustarda, ketchup di tomate, sale rosa, peperoncino rossu in polvere, acqua marinata, pepino marinatu, prezzemolo frescu, batte bè è mette da parte.

Préparer l'oignon caramélisé :
In una padedda, aghjunghje l'oliu di coccia, a cipolla bianca è saltate finu à ch'ella sia traslucida.
Aghjunghje u zuccheru in rughjone, mischjà bè è cuoce finu à marrone è mette da parte.< /p>

Preparate u Ripienu di Pollu:
In una padedda, aghjunghje l'oliu di cucina, a macinata di pollo è mischjà bè finu à chì cambia u culore.
Aghjunghje peperoncino rossu trituratu, sal rosa, agliu in polvere, paprika in polvere, Origanu seccu, salsa piccante, mischjà bè è coccia à focu mediu per 2-3 minuti.
Aghjunghje l'acqua è mischjà bè, copre è cuoce à fiamma bassa per 4-5 minuti, poi cuoce à fiamma alta finu à chì si secca è lasciate da parte.

Preparate patatine fritte in una friggitrice ad aria:
In un cestello di friggitrice ad aria, aghjunghje patatine fritte surgelate, spruzzate l'oliu di cucina è frittura à l'aria à 180 ° C per 8-10 minuti.

Assemblage :
In un platu di serve, aghjunghje patate fritte, farcitura di pollo calda preparata, cipolla caramellata, furmagliu cheddar, mozzarella è fritte à l'aria à 180 ° C finu à chì u furmagliu si fonde (3-4 minuti).< br />In u furmagliu fusu, aghjunghje un farcitu di pollo caldu preparatu è a salsa mayonna calda preparata.
Spolverate u prezzemolo frescu è serve !