Ingredienti:

• 2 tazzi di farina per tutti i scopi
• 2 cucchiaini di zuccaru granulatu
• 2 cucchiaini di polvere di pane
• 1/2 tsp di bicarbonato di sodiu
• 1/4 tsp di sale marinu fini
• 2 tazzi di lattice bassu in grassu
• 2 ova grossi< /li>
• 1 cucchiara di estratto di vaniglia
• 3 cucchiai di burro senza salitu, fusu
• 2 cucchiara di oliu d'aliva leggeru o oliu vegetale, più più quantu necessariu per saltà
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  Per preparà i pancakes di lattice, cumencia cù l'ingredienti secchi in una ciotola. In una ciotola separata, mischjà l'ingredienti umidi è poi combina cù l'ingredienti secchi. Cogliu i pancakes in una padedda ingrassata finu à chì si formanu bolle, flip è coccia finu à ch'elli sò marroni d'oru. Servite è piacè !