Salsa nutritiva

Ingredienti:

• Acqua bollente
• Sacchetto di tè 1 n. / tè in polvere 2 tsp
• Sale à u gustu
• Zuccheru 1 tsp
• Soia chunks 150 grammi
• Soia granules 50 grammi (opcional)

Purea di pomodoro:

• Tamatar (tomate) - 4-5 medium size (cuted)
• Hari mirchi (peperoncini verdi) - 3-4 nn.
• Adrak (ginger) - 1 inch
• Hare dhaniye ke danthal (coriander stems) - 2 tbsp
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Gravy:

• Oliu - 3 tbsp + ghee - 2 tbsp
• Jeera (semi di cumino) - 1 tsp< /li>
• Choti elaichi (cardamomo verde) - 2-3 baccelli
...

Assemblage

Ingredienti :

• Burro quantu bisognu
• Peperoncini verdi 3-4 nn. (tagliata/tagliata)
• Pyaaz ke lacche (1/3 tazza)
• Capsicum (julienne) (1/3 tazza)
• Carote (julienne) ( 1/3 tazza)
• Preparatu salsa nutritiva
• Kulcha cum'è necessariu
• Coriandro frescu

Metudu:

Per dà u tadka finale prima di serve...