-Farina universale 500 gr

-Sale 1 tsp

-Lievito in polvere 2 tsp

-Zuccheru 2 tsp

-Baking soda 1 & 1½ tsp

-Yogurt 3 tbs

-Oliu 2 tbs

-Acqua tiepida quantu necessariu

- L'acqua cum'è necessariu

-Butter cum'è necessariu

In una ciotola, aghjunghje a farina per tutti l'usu, u salinu, u polu di pane, u zuccheru, u soda è mischjà bè.

> Aghjunghjite u iogurtu, l'oliu, è mischjà bè.

Aghjunghje à pocu à pocu l'acqua è impasta bè finu à chì a pasta molle hè furmata, copre è lasciate riposu per 2-3 ore.

Aghjunghje a pasta di novu. , unge e mani cù oliu, pigliate a pasta è fate una bola, sprinkle farina nantu à a superficia di travagliu è stende a pasta cù l'aiutu di rolling pin è applicà l'acqua nantu à a superficia (fa 4-5 Naans).

Scaldate a piastra, mette a pasta rotulata, è coccia da i dui lati.

Applicate burro nantu à a superficia è serve.