Ingredienti:

1. Ground Beef - 2 liri (90% + magre)
2. Culflower Rice - 1 saccu di risu di cavolfiore congelatu (senza salsi o condimenti aghjuntu)< /li>
3. 2 Grandi Uova
4. Salsa di Tomate - 1 tazza (marina à pocu grassu o simili, pò ancu aduprà pasta di tomate o ketchup, ma aghjunghjenu carbs extra)
5. Biancu Cipolla - 3 fette (circa 1/4 "di grossu)
6. 1 cucchiara di Cipolla Granulata in Polvere
7. 1 cucchiara di Sale
8. 1 cucchiara di Pepe Negru Cracked
9. 1 Pacchettu Pacchettu di Bouillon di Manzo Senza Sodiu (opzionale, ma assai cunsigliatu - nota: se ùn pudete micca truvà bouillon senza sodiu, pudete riduce u salinu aghjuntu in a ricetta à 1/2 cucchiara o menu)
10. Assaisonnement Maggi o salsa Worcestershire - uni pochi di frullati (facultativu ma ancu assai cunsigliatu - cù u pacchettu di bouillon, questu aiuta veramente à u gustu di un pane di carne invece di un hamburger)

Istruzzioni di cucina:

1. Preheat the forn to 350 degrees Fahrenheit.
2. In un grande ciotola di mischju, combina u risu di coliflore, tutti i condimenti, brou di brocca ( si usa), è a salsa Maggi o a salsa Worcestershire. Agite bè, assicurendu chì ùn ci sò micca grandi grumi di risu di colifloru congelatu.
3. Aghjunghje 2 liri di carne macinata è 2 ova à a mistura. Imbulighjate bè cù e mani (i guanti dispunibuli sò cunvenuti per questu), assicurendu una distribuzione uniforme di l'ingredienti senza overworking a carne.
4. Mentre sempre in a tazza, divide a mistura à pocu pressu in dui parti uguali (pudete aduprà un alimentu. Scala per a precisione se vulete).
5. Formate ogni mità di a mistura di carne in una forma di pane cù e vostre mani, è mette in un vasu di coccia sicura per u fornu cù i lati abbastanza alti per cuntene tutti i succhi, cum'è cum'è un vetru Pyrex baking dish, ghisa, etc.
6. Layer a cipolla fette nantu à ogni pane. Arrangelli uniformi, chì copre a superficia.
7. Spread a salsa di tomate (o pasta, o ketchup) nantu à ogni pane uniformemente
8. Ponu i pani di carne in u fornu precalentatu è coccia per circa una ora.
9. Verificà a temperatura interna cù un termometru di l'alimentariu; assicuratevi ch'ellu righjunghji almenu 160 gradi Fahrenheit.
10. Permettenu à u pane di carne à riposu per uni pochi di minuti prima di slice.
11. Servite cù verdura o insalata per un alimentu sanu cumpletu, o per l'ultimu. Contorno di polpettone a bassa carboidrati, montate un po' di purè di "patate" di riso e cavolfiore.