Lasagne de poulet

Ingredienti:

Makhan (burro) 2 tbs
Maida (farina per tutti i scopi) 2 tbs
Doodh (latte) 1 & ½ tazza
Safed mirch powder (polvere di pepite biancu) ½ tsp
Sal rosa himalayanu ½ tsp o à u gustu
Oliu di cucina 3 tbs
li>Lehsan (Agliu) chopped 2 tsp
Pyaz (Cipolle) chopped ½ Cup
Chicken qeema (Mince) 300g
Tamatar (Tomates) pureed 2 medium
Pasta di tomate 1 & ½ tbs
Sale rosa di l'Himalaya 1 tsp o à u gustu
Paprika powder 1 tsp
Kali mirch powder ( Polvere di pepite neru) ½ tsp
Origanu seccu 1 tsp
Acqua ¼ Cup o cum'è necessariu
Fogli di lasagna 9 o cum'è necessariu (bollita secondu l'istruzzioni di u pacchettu)
Fromage cheddar râpé au besoin
Fromage mozzarella râpé au besoin
Origan séché au goût
Lal mirch (Piment rouge) écrasé à tastà
Pressellu frescu

In una padedda, aghjunghje butter & laisse it melt.
Aghjunghje a farina all-purpose, mischjà bè è salte per 30 seconde.
Aghjunghje u latte è batte bè.
Aghjunghje pepite biancu. polvera, sali rosa, mischjà bè è cocilu finu à ch'ella s'ingrossa (1-2 minuti) è mette da parte.

In u listessa padedda, aghjunghje l'oliu di coccia, l'agliu, a cipolla è salte per 1-2 minuti.
Aghjunghje u mince di pollo è mischjà bè finu à chì cambia u culore.
Aghjunghje purè di tomate, pasta di tomate. , sali rosa, paprika in polvere, pepite neru in polvere, oregano seccu è mischjà bè.
Aghjunghje l'acqua è mischjà bè, copre è coccia à focu bassu per 8-10 minuti, poi coccia à focu altu per 1-2. minuti.

In una piastra (7,5 X 7,5 inch) per fornu, aghjunghje è sparghje salsa di pollo rossu, fogli di lasagne, salsa bianca. , sauce de poulet rouge, cheddar, mozzarella, feuilles de lasagne, sauce blanche, sauce de poulet rouge, cheddar, mozzarella, feuilles de lasagne, sauce blanche, cheddar, mozzarella, origan séché et piment rouge écrasé.
Preriscalda u fornu à microonde à 180C per 10 minuti.
Cucina in un fornu di cunvezione preriscaldatu à 180C per 12-14 minuti.
Guarnisce cù prezzemolo frescu è serve !