Ingredienti:

PER TAHINI-

Semi di sesamo - 1 tazza

Oliu d'oliva - 4-5 tbsp

PER BOLGERI I CECI-

Cici (ammogliati durante a notte) - 2 tazzi

Baking soda - ½ tsp

Acqua - 6 tazzi

PER HUMUS DIP-

Tahini pasta - 2-3 tbsp

Dente d'agliu - 1no

Salitu - à u gustu

Sucu di limonu - ¼ tazza

Acqua ghiacciata - un trattu

Oliu d'oliva - 3 tbsp

Cumin in polvere - ½ tsp

Oliu d'aliva - un pezzu

PER GUARNIZIONE-

Oliu d'oliva - 2-3 tbsp

Cici bolliti - pochi per guarnizione

Pane Pita - pocu cum'è accumpagnamentu

Cumin in polvere - un pizzicu

Chilli powder - un pizzicu

Ricetta:

Questu Hummus Dip usa solu uni pochi d'ingredienti è hè fatta da solu mischjendu tutti l'ingredienti in un blender alimentari.

Prova sta ricetta!