2 cucchiaini d'olio (तेल)
1 cucchiaino di semi di cumino (जीरा)
1 pollice di zenzero - tritato (अदरक)
3 peperoncini verdi freschi - tritati (हरीरीरी री रक) Agliu - tritatu (लहसुन)
1 cipolla media - tagliata (प्याज़)
½ tsp Asafoetida (हींग)
½ tsp Curcuma in Polvere (प्याज़) र)
1 tsp Degi Red Chilli Powder (देगी लाल मिर्च पाउडर)
1 cucchiaino di Coriandro in Polvere (धनिया पाउडर)
1 tazza di Chana Dal imbevuta (भीगी हु à u gustu (नमक स्वादानुसार)
2 tazzi di fagioli francesi - tagliati in pezzi di 1 inch (फ्रेंच बींस)
1 pomodoro mediu - tritatu (टमाटर)
pochi Foglie di Coriandro - grossolanamente strappata (धनिया पाा पाा ाटर)