Ingredienti:

Channa dal (bollita) - 3 tazzi

Acqua - 2cups

Per temperà:

Ghee - 2tbsp

Heeng - ½ tsp

Peperoncino rosso secco - 2nos

Cumin - 1tsp

Aglio tritato - 1tbsp

>Green chilli slit – 2nos

Cipolla tritata – ¼ tazza

Zinger tritatu – 2tsp

Curcuma – ½ tsp

Chilli powder – ½ tsp

Pomodoro tritatu - ¼ tazza

Sale

Coriandro tritatu

Zuna di limone - 1no

2ª tempera

Ghee - 1 cda

Chilli powder - ½ tsp