Questa ricetta rapida di rotuli di cena vi aiuterà à fà panini di cena morbidi è soffici in menu di duie ore.

Pudemu fà sta cena rapida cù solu sette ingredienti basi.

U metudu di fà stu rotulu di cena molle hè cusì simplice. Pudemu fà in 4 passi simplici.

1.Preparate a pasta
2.Divide è formate i rotuli
3.Proof the panini
4 Cuoce i panini Quick dinner

Cucinate à 375 F in u fornu preriscaldatu per 18-20 minuti o finu à chì e cime sò di culore marrone d'oru.

Puntà a tavula in u fornu. a griglia più bassa di u fornu per prevene ogni doratura eccessiva.
Tende a cima di i rotuli cù un fogliu d'aluminiu, aiuta ancu.

Cumu rimpiazzà l'ovu in questa ricetta rapida di rotuli di cena :

Role di l'ovu in a panificazione:

L'ova aghjuntu à a pasta aiutanu à a risurrezzione. Una pasta di pane ricca di ovu suscitarà assai altu, perchè l'ova sò un agentu di levadura (pensate à genoise o angel food cake). Inoltri, i grassi da u gegnu aiutanu à tenderize a moglia è sbulicà a texture un pocu. L'ova cuntene ancu a lecitina emulsionante. A lecitina pò aghjunghje à a cunsistenza generale di u pane.

Per quessa, hè difficiule di rimpiazzà qualcosa altru per l'ovu per ottene u stessu risultatu.

À u stessu tempu, possu dì chì , Cum'è avemu usatu solu un ovu in questa ricetta rapida di cena, pudemu facilmente rimpiazzà l'ovu per fà rotuli di cena senza assai diferenza in a struttura è u gustu di i rotuli. Cum'è un ovu hè di circa 45 ml, solu rimpiazzà u stessu voluminu cù latte o acqua. Allora pudete aghjunghje 3 cucchiai d'acqua o latte in u locu di un ovu.

Ricurdatevi, questu ùn serà micca equivalenti à aghjunghje un ovu, ma vi prumettu chì serà difficiule di truvà una diferenza trà quellu chì hè fattu cù è senza ovu in questa ricetta particulari di cena rapida.