INGREDIENTI PER U RISO FRUTTO DI POLLO

Servite 1-2

Per a marinata di pollo

• 150 grammi di pollo
• 1 tsp d'amido di mais
• 1 tsp di salsa di soia
• 1 tsp d'oliu vegetale
• un pizzicu di bicarbonato di sodiu

PER A FRUTTA

• 2 ova
• 3 cucchiai d'oliu
• 2 tazzi di risu cottu
• 1 cucchiara d'agliu macinatu
• 1/4 tazza di cipolla rossa
• 1/3 tazza di fagioli verdi
• 1/2 tazza di carota
• 1/4 tazza di cipolla di primavera

PER U STAGIONE

• 1 cucchiara di salsa di soia ligera
• 2 cucchiaini di salsa di soia scura
• 1/4 cucchiara di salinu o à u gustu
• pepe à u gustu< /li>

CUMU PUBBLICU U RUSSU FRUTTO DI PULU

Tagliate u puddastru in picculi pezzi. Imbulighjate cù 1 tsp d'amido di granu, 1 tsp di salsa di soia, 1 tsp d'oliu vegetale è un pocu di baking soda. Mettite da parte per 30 minuti.

Crapate 2 ova. Battite bè.

Scaldate u wok. Aghjunghjite circa 1 tbsp d'oliu vegetale. Dà un colpu, cusì u fondu hè chjusu bè.

Aspetta finu à chì u fumu esce. Pour in l'ovu. Pigliarà circa 30-50 seconde per ottene u soffiu. Tagliate in picculi pezzi è mette da parte.

Speru chì vi piace ! Sè vo avete qualchì quistione, basta à postà un cumentu.