Ingredients:

• Patates: 2 de mida mitjana
• Ous: 2
• Pa ratllat
>
• Lelles de tomàquet
• Formatge mozzarella
• Pebrot vermell en pols
• Amaniment amb sal i pebre negre

Aquest La deliciosa truita d'esmorzar de patates i ous és una recepta senzilla i ràpida que es pot gaudir com un esmorzar saludable. Per fer-ho, comenceu per tallar fines 2 patates de mida mitjana i cuinar-les fins que estiguin una mica cruixents. En un bol, batem 2 ous i rectifiquem de sal i pebre negre. Afegiu les rodanxes de patata cuites a la barreja d'ou i aboqueu-ho tot en una paella calenta. Cuini fins que la truita estigui esponjosa i daurada. Decoreu amb pa ratllat, rodanxes de tomàquet i formatge mozzarella. Aquesta truita abundant i saborosa és una manera fantàstica de començar el dia amb un àpat ple de proteïnes que us mantindrà ple i amb energia!