Ingredients:

• 50 g de mantega sense sal (Makhan)
• 5 cullerades de sucre llustre (Bareek Cheeni) o al gust
• 1 ou (Anda )
• ½ culleradeta d'essència de vainilla
• 1 tassa de farina d'ametlla
• 1 pessic de sal rosa de l'Himàlaia o tasteu
• 4-5 llesques grans de pa
• Focs d'ametlla (Badam)
• Sucre llustre

Instruccions:

h2>

1. En un bol, afegiu la mantega sense sal, el sucre llustre, l'ou i l'essència de vainilla. Batre fins que quedi ben integrat.
2. Afegim la farina d'ametlla i la sal rosa. Barregeu bé i transferiu la barreja a una pastissera amb broquet.
3. Col·loqueu dues llesques de pa en una safata de forn folrada amb paper de forn.
4. Col·legueu la barreja d'ametlles preparada a totes dues. rodanxes i després espolvoreu-hi flocs d'ametlla per sobre.
5. Coeu-ho al forn preescalfat a 180 °C durant 10-12 minuts o fregiu a l'aire lliure durant 8-10 minuts en una fregidora d'aire preescalfat.
6. Espolvorem sucre llustre per sobre i servim. Aquesta recepta serveix per 5-6 porcions!