Ingredients:

• Cafè instantani 3 cullerades
• Sucre 1/3 tassa
• Aigua 3 cullerades
• Crema per muntar ½ tassa
• Llet condensada 4-5 cullerades o al gust
• Gras de cafè

Instruccions:

1. En un bol, afegiu el cafè instantani, el sucre, l'aigua i barregeu bé i després bateu la barreja fins que canviï de color i quedi espumosa (2-3 minuts) i reserveu.< /li>
2. En un bol, afegiu la nata per muntar, la llet condensada i bateu fins que es formin pics rígids.
3. Ara afegiu la barreja de cafè, doblegueu suaument fins que quedi combinat i transferiu-lo a una motllera.
4. A les tasses de servir, afegiu la barreja preparada de cafè i nata.
5. Espolvoreu cafè instantani, decoreu amb grans de cafè, fulles de menta i serviu-lo fred (fa entre 10 i 12 tasses).
< /ol>