Ingredients de Sukiyaki

• Carn de vedella a rodanxes (o pollastre) - 200 g
• Col nappa - 3-5 fulles
• Bolets Shitake/Rei trompeta - 3-5 unitats
• Pastanaga - 1/2
• Ceba - 1/2
• Cebolleta - 2-4
• Tofu - 1 /2

Salsa Warishita

• Aigua - 1/2 tassa
• Salsa de soja - 3 cullerades
• Sake - 3 cullerades
• Mirin - 1 1/2 cullerada
• Sucre - 1 1/2 cullerada
• Dashi en pols - 1/2 culleradeta