Ingredients:

2 tasses de llet (दूध)
1 tassa de sèmola (सुजी)
Poques brins de safrà (केसर)
½ culleradeta de cardamom en pols (इुजी) डर)
1 culleradeta de Ghee (घी)
¼ de culleradeta de bicarbonat de sodi (opcional) (खाने का सोडा)
Oli/Ghee per fregir लिए)

Per al xarop de sucre:

h2>

1½ tassa de sucre (चीनी)
1½ tassa d'aigua (पानी)
1 cullerada d'aigua de roses (गुलाब जल)