Ingredients
Fulles de mostassa – 1 manat gran/300 grams
Fulles d'espinacs – ¼ de munt/80 g
Fulles de Methi (fenogre) – grapat
Fulles de bathua – grapat/50g
Fulles de rave – grapat/50 grams
Channa Dal (cigrons dividits) – ⅓ tassa/65 grams (remullat)
Naps – 1 no (pelat i tallat)
Aigua – 2 tasses

Per temperar
Ghee – 3 cullerades
All picat – 1 cullerada
Ceba picada – 3 cullerades
Bibrot verd picat – 2 núms
Gingebre picat – 2 cullerades
Makki atta (farina de blat de moro) – 1 cullerada
Sal – al gust

2n temperat
Desi Ghee – 1 cullerada
Chilli en pols – ½ culleradeta